2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月4日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/08/30～09/03) 酷暑から一転肌寒い日が続きます。今は気楽に風邪も引けない状況なので (気楽に引くというのも変だけど) 気をつけましょう。 2021/08/30 (月) 適当料理の宿命は、再現困難なところですかね😅 次はもうちょっと味を濃 […]
2021年8月28日 / 最終更新日時 : 2021年8月28日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/08/23～27) ふと気がつけば8月も4週目。早いですねえ。日が暮れるのも少しずつ早くなって、ちょっとずつ秋が近づいて来ているようです。とはいえ日中はまだまだ暑い！ 2021/08/23 (月) 先週金曜日と同じカレーです。寝かせて美味し […]
2021年8月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月14日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/08/09～14) 今週は月曜が祝日、金曜も会社所定の休日。例年ならここで休みを入れるところですが、このご時世で休んでもどこにも行けないので3日だけ働きました。来月休むつもりですがその頃状況はどうなっていることか。 2021/08/09 ( […]
2021年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月26日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/06/21～25) 今週はチャーハンが2回、挽き肉の登場も2回。だから何ということもないですが(笑) 2021/06/21 (月) レタスは外の硬めの葉を有効利用。肉の味付けが、まあちょうど良いと言えばちょうど良いんですけど、この食べ方なら […]
2021年5月1日 / 最終更新日時 : 2021年5月1日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/04/26～30) ゴールデンウィークに突入しましたね。今週仕事をしたのは水曜日まででした。来週も木金を有給休暇で埋めたので11連休！どこにも行けないですけどね。 2021/04/26 (月) まさに異例(笑) 毎日これならかなりヘルシーで […]
2021年4月24日 / 最終更新日時 : 2021年4月24日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/04/19～23) なかなか先の見えない状況ですね～。 2021/04/19 (月) サーモンとアボカドは王道ですね。ちょっとごま油も入れてポキ風にしました。 2021/04/20 (火) ハッシュタグのおかげでたくさんいいね！が付いてしま […]
2021年4月10日 / 最終更新日時 : 2021年4月10日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/04/05～09) 2021/04/05 (月) 先日レンジ温玉のコツをつかんだようなことを書きましたが、そうでもなかった😅 思い立ったらすぐできるのがレンジ温玉の良いところではありますが、なかなか難しいですね。 ローストポークは前夜の時点 […]
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/22～26) 桜も咲いて春爛漫。35年以上続く高校同期の花見が2年連続でできないのは悔しいけど、粛々と過ごす日々です。 月曜は出社、また金曜は休みを取りました。 2021/03/22 (月) 番外編 上に書いた大阪の「ランチ」、千日前 […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年3月20日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/15～19) 2021/03/15 (月) ソーキ風スペアリブはスーパーの沖縄フェアのリーフレットに載っていたレシピによるもので、実は電子レンジ加熱のみで作ったものです。長時間煮込んだような柔らかさはないですが、ちょうどよい噛み応えで […]
2021年3月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月13日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/08～12) 今週は月曜が結婚記念日、木曜が東日本大震災から10年かつアストル・ピアソラ生誕100年、と大事な日が立て続けに来ました。昼食には影響してないですけど(笑) 2021/03/08 (月) 番外編 あ、もうひとつ記念日でさば […]
