2021年4月10日 / 最終更新日時 : 2021年4月10日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/04/05～09) 2021/04/05 (月) 先日レンジ温玉のコツをつかんだようなことを書きましたが、そうでもなかった😅 思い立ったらすぐできるのがレンジ温玉の良いところではありますが、なかなか難しいですね。 ローストポークは前夜の時点 […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/29～04/02) 4月に入りました。新年度ですね。早いものだなあ。 2021/03/29 (月) あとから見たら3月24日とやってることがほとんど同じでした😅 2021/03/30 (火) 八丁味噌とカレー、合いますね。何でも味噌入れる( […]
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/22～26) 桜も咲いて春爛漫。35年以上続く高校同期の花見が2年連続でできないのは悔しいけど、粛々と過ごす日々です。 月曜は出社、また金曜は休みを取りました。 2021/03/22 (月) 番外編 上に書いた大阪の「ランチ」、千日前 […]
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年3月20日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/15～19) 2021/03/15 (月) ソーキ風スペアリブはスーパーの沖縄フェアのリーフレットに載っていたレシピによるもので、実は電子レンジ加熱のみで作ったものです。長時間煮込んだような柔らかさはないですが、ちょうどよい噛み応えで […]
2021年3月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月13日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/08～12) 今週は月曜が結婚記念日、木曜が東日本大震災から10年かつアストル・ピアソラ生誕100年、と大事な日が立て続けに来ました。昼食には影響してないですけど(笑) 2021/03/08 (月) 番外編 あ、もうひとつ記念日でさば […]
2021年3月6日 / 最終更新日時 : 2021年3月6日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/03/01～05) もう3月ですね。テレワーク中心の生活になってはや1年。仕事については、家からでも大抵のことは済む業種なので、通勤がない分楽で良いのですが、それ以外の生活については失ったものもいろいろあります。一方得たものもいろいろ。昼休 […]
2021年2月27日 / 最終更新日時 : 2021年2月27日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/02/22～26) 2/23 (火) は祝日につきスキップです。 2021/02/22 (月) 先日新調したフライパンがとても使いやすく、思わずたまごをふわっと半熟に焼いたりしたくなります。器を決めるセンスはもっと磨かなくては。 2021/ […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2021年2月20日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/02/15～19) 今週も一日だけ出社がありました。 2021/02/15 (月) 穴子丼もいいんですが、この日のレンジ温玉は久しぶりにいい感じの出来でした。これまでどうも白身が部分的に透明なままになることが多く、そこから追加加熱すると今度 […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月13日 yoshimura-s うまいもの今週のテレワークランチ (2021/02/08～12) 今週は出社あり休みありでいろいろ。 2021/02/08 (月) 出社した時は会社周辺で食べるケースが続いてましたが、今回は午前中に仕事が終わり、なおかつ13:30からオンライン会議の予定も入っていたので、急いで帰宅して […]
2021年2月6日 / 最終更新日時 : 2021年2月6日 yoshimura-s うまいもの【帰ってきた】今週のテレワークランチ (2021/02/01～05) 不定期どころか完全に止まっていた「今週のテレワークランチ」、おかげでブログそのものも全然更新していませんでした。なんとこれが今年の最初の記事。 で、再び妻が日中いない生活に戻りましたので、インスタへの投稿とブログへのまと […]
