2010年9月20日 / 最終更新日 : 2010年9月20日 yoshimura-s うまいもの 牛肉の赤ワイン煮（ブフ・ブルギニオン） しばらく更新をサボってました。すみません。 またぼちぼちいろいろ書きたいと思ってますのでよろしくお願いします。 さて、最近よく行くのが、中目卓球ラウンジの関野チーフが中目黒に昨年開店したビストロ「おまもりブロカント」。こ […]
2007年3月4日 / 最終更新日 : 2007年3月4日 yoshimura-s うまいもの 超かんたんおつまみ〜チーズ煎餅 妻がどこかから聞いてきたレシピをご紹介。 1. スライスチーズをクッキングペーパーの上にのせる。 2. 好みで具をトッピング。あまり水っぽいものは避けた方が良い。何もなしでも問題ない。下は桜えび (左) と胡椒 (右) […]